洋風タコ飯
お米は鍋・スープのもとで普通に炊いて、さっと炒めた材料を混ぜるだけ。炊飯器でもOKですが、土鍋で炊く混ぜご飯もオススメです。

牡蠣とレンコンの和風ポタージュ
レンコンをすりおろして作る、ミキサーを使わない和風ポタージュです。ぽってりだけどさっぱり。シンプルだけど牡蠣が入って満足度も◎!

牛肉カレー鍋
野菜やはお好きなもので!油揚げを使っていますが、スープの味をよく吸うので鍋にはおすすめ食材です!

豚肉キムチ鍋
鍋•スープのもとさえあれば、調味料はお味噌とごま油だけ。シメのキムチラーメンやキムチおじやも楽しみですね!

タラちり鍋と自家製ポン酢
シンプルな水炊きも、鍋•スープのもとで食材の旨味がグッと引き立ちます!お好きな野菜をたっぷり入れてどうぞ。ポン酢も鍋•スープのもとを使って自家製で!

海老とレタスのトマト鍋
魚醤を使ってほんのりエスニック風な鍋。これにパクチーやレモン汁を加えるとエスニック度がさらにアップします!辛さもお好みで調節してください。

イイダコと野菜のトマト煮
イイダコを柔らかく煮るために圧力鍋を使いましたが、イカやエビを使ってさっと煮ても。+トマト缶とお好みの野菜でどうぞ!

いわしのつみれ鍋
新鮮な鰯が手に入ったらぜひつみれ汁を!つみれにしっかり味付けをするので、鍋スープの味付けは薄めでOK! ここでは味噌を使っていますが、あっさりシンプルに塩や醤油のスープでもおいしいです。

根菜汁
けんちん汁風の根菜汁。味噌や酒粕を使ってアレンジしてもおいしいです。お好きな具材を入れてどうぞ!

海老とタラの団子味噌汁
海老とタラを包丁で叩いて作る簡単団子で、海の旨味たっぷりのお味噌汁を!味噌は薄めに溶いてもOKです!

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