ズッキーニとしじみの味噌汁


見た目も味わいも爽やかなお味噌汁。ズッキーニは煮込み過ぎないで皮の歯ごたえを残す程度にさっと煮ましょう!

 

■材料(4人分)

鍋•スープのもと…1袋

しじみ…200g

ズッキーニ…1/2本

ネギ…1本

味噌…大さじ2(*ご家庭の味で)

水…500ml

 

■作り方

1:ズッキーニは1cm幅のいちょう切り、ネギは小口切りにする。

 

2:鍋によく洗ったしじみ、ズッキーニ、水、鍋•スープのもとを入れて中火にかけ、ふたをして沸騰するまで煮る。

 

3:弱火にして味噌を溶き、ネギを入れて火を止める。

 


焼あごと牡蠣の鍋•スープのもと/5袋入り

 ¥734 税込 / 送料無料

 

すべて国産原料、自然素材のあご(とびうお)、牡蠣、昆布、しいたけ、しょうが、にんにくのみを粉末状にしてブレンドした鍋•スープのもと。

 化学調味料、酵母エキスといった人工的な旨味を使わず、自然素材の組み合わせだけで作りました。

 ご家庭ごとの味に仕上げていただくために食塩は使用しておりません。鍋、スープ、お味噌汁はもちろん、煮物、炒め物、炊き込みご飯など、毎日のお料理の旨味としても幅広くご利用いただけます。