なすとズッキーニとパプリカの揚げ浸し


油で素揚げした野菜をだし汁に浸すだけ!出来立ても、少しおいてもおいしい揚げ浸しになります。野菜は何でもお好みで!魚介もおすすめです!

 

■材料(2人分)

 

〔漬けだれ〕

鍋•スープのもと…1/2袋

水…250cc

みりん…大さじ2

醤油…大さじ2

酒…大さじ1

 

〔具材〕

なす…1本

ズッキーニ…1/2本

赤ピーマン…1個

サラダ油…適量

 

■作り方

1:〔漬けだれ〕の材料を鍋に入れて強火で煮切る。

 

2:野菜は食べやすい大きさに切り、サラダ油で素揚げにして〔漬けだれ〕に入れていく。

 

*そのまま食べても、冷やしても。冷蔵庫保存は2~3日を目安に。

 


焼あごと牡蠣の鍋•スープのもと/5袋入り

 ¥734 税込 / 送料無料

 

すべて国産原料、自然素材のあご(とびうお)、牡蠣、昆布、しいたけ、しょうが、にんにくのみを粉末状にしてブレンドした鍋•スープのもと。

 化学調味料、酵母エキスといった人工的な旨味を使わず、自然素材の組み合わせだけで作りました。

 ご家庭ごとの味に仕上げていただくために食塩は使用しておりません。鍋、スープ、お味噌汁はもちろん、煮物、炒め物、炊き込みご飯など、毎日のお料理の旨味としても幅広くご利用いただけます。