あさりとキャベツのスープ


シンプルなスープも、濃い旨味があれば簡単に味が決まります!あさりの塩味によって塩分は加減してください。

 

■材料(4人分)

鍋•スープのもと…1袋

あさり…10粒程度

キャベツ…150g(1/3個程度)

玉ねぎ…150g(1/2個程度)

にんにく…1片

オリーブ油…小さじ2

水…500cc

塩…小さじ1/2弱

こしょう…少々

 

 

■作り方

1:キャベツは3cm角、玉ねぎは1cm角、にんにくはみじん切りにする。あさりは洗っておく。

 

2:鍋にオリーブ油とにんにくを入れて弱火で炒め、香りが立ってきたら中火にして玉ねぎ、キャベツの順にそれぞれよく炒めながら加えていく。

 

3:野菜がしんなりしたら、水、鍋•スープのもと、あさりを加え、沸騰したらふたをして10分ほど煮る。塩、こしょうで味をととのえる。

 


焼あごと牡蠣の鍋•スープのもと/5袋入り

 ¥734 税込 / 送料無料

 

すべて国産原料、自然素材のあご(とびうお)、牡蠣、昆布、しいたけ、しょうが、にんにくのみを粉末状にしてブレンドした鍋•スープのもと。

 化学調味料、酵母エキスといった人工的な旨味を使わず、自然素材の組み合わせだけで作りました。

 ご家庭ごとの味に仕上げていただくために食塩は使用しておりません。鍋、スープ、お味噌汁はもちろん、煮物、炒め物、炊き込みご飯など、毎日のお料理の旨味としても幅広くご利用いただけます。