調理前の牛肉に塩、こしょうをまぶしておきますが、スパイシーなカレー味がお好みの場合は牛肉にも少しカレー粉をまぶしておくと良いです。野菜やはお好きなもので！油揚げを使っていますが、スープの味をよく吸うので鍋にはおすすめ食材です！
■材料（２〜３人分）
〔鍋スープ〕
鍋•スープのもと…１袋
水…500ml
カレー粉…大さじ1杯半
醤油…大さじ2
みりん…大さじ2
味噌…小さじ2
〔具材〕
牛肉切り落とし…200g～
（塩、こしょう少々をまぶしておく）
キャベツ…200g
玉ねぎ…100g
にんじん…50g
セロリ…１本
油揚げ…2枚
■作り方
１：鍋に〔鍋スープ〕の材料を入れて中火にかけ、薄切りにした玉ねぎ、にんじん、セロリ、食べやすい大きさに切ったキャベツ、油揚げを入れて中火にかける。
２：野菜に火が通ったら牛肉を食べる分ずつ加えながらいただく。
焼あごと牡蠣の鍋•スープのもと／５袋入り
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すべて国産原料、自然素材のあご（とびうお）、牡蠣、昆布、しいたけ、しょうが、にんにくのみを粉末状にしてブレンドした鍋•スープのもと。
化学調味料、酵母エキスといった人工的な旨味を使わず、自然素材の組み合わせだけで作りました。
ご家庭ごとの味に仕上げていただくために食塩は使用しておりません。鍋、スープ、お味噌汁はもちろん、煮物、炒め物、炊き込みご飯など、毎日のお料理の旨味としても幅広くご利用いただけます。